TIPS

Orange wijn wil niet zo koud als de gemiddelde witte wijn worden gedronken. Een beetje afhankelijk van persoonlijke smaak, maar kamertemperatuur is vaak prima. Ook ontwikkelt de wijn zich mooi als de fles langer openstaat of in een karaf wordt geschonken. Experimenteer vooral, het is heel interessant de smaakontwikkeling te volgen !

In tegenstelling tot wijnen met sulfiet of andere toevoegingen kan de fles prima een paar dagen tot een week plus bewaard worden na opening.

Omdat er tannine in de wijn aanwezig is, wat een beetje een stroef mondgevoel kan geven, komt de wijn beter tot haar recht met een hapje er bij.