Nosiola

Salvetta

  • De wijn
  •  Allemansvriend! Heerlijke wijn die past bij voorgerechten , lichte tot zware hoofdmaaltijden tot aan het toetje met noten/ bessen en donkere chocolade. De naam van de Nosiola-druif komt van het italiaanse nocciola dat hazelnoot betekent en die smaak vind je dan ook terug in deze wijn. Ook heeft de Nosiola appel- en citroenaroma's , mineralen en een subtiel aangenaam lichtbitter mondgevoel.

  • Druiven nosiolo
    Locatie Italië-Trentino
    Fermentatie week schilcontact , paar maanden op de gisten in acacia vaten , 6 maanden in stalen tanks , vervolgens 4 maanden in de fles.
    Alcohol 14.5 %
    Fles 0.75 cl
    Serveertemperatuur 13-15 C
    Kleur licht oranje/ strogeel
    Lekker bij appelrisotto met walnoten en blauwe kaas , gestoomde witvis , pecan pie .
    Tips

Category: 2012

Type: Italy

Vendor: Salvetta